Voilà des années que mon boss utilise la même société pour notre fête de fin d’année et c’est toujours plus ou moins la même chose : des hors d’œuvre et amuses gueule qui sont fade et les plats chauds qui semblent sortis tout droit du congélateur et réchauffés au micro ondes.

Personne n’allait lui dire que tout le personnel en avait assez des mêmes choses et ma femme, qui travaille dans une grande entreprise, m’a dit que je devrais lui donner l’adresse de Paris-traiteurs.com.

En effet, elle utilise ce traiteur qui est sur Paris depuis deux ans, et cela pas que pour les repas de la fin d’année, mais aussi pour célébrer les petites ou grosses victoires de la semaine ou du mois, comme un nouveau contrat.

C’est une chose plus facile à dire qu’à faire que d’en parler à mon boss !

Quatre Gammes – Quarante plateaux repas

J’ai donc eu l’idée de commander à l’avance pour notre réunion mensuelle du vendredi des plateaux repas en tout anonymat.

J’ai été séduit par le choix : Paris-traiteurs.com offre quatre gammes de plateaux repas : gastronomie, tradition, cuisine inventive et simplicité.

La gamme gastronomie comprend 10 choix de plats, comme une option végétarienne, ou la brochette de Noix de Saint-Jacques, magret de canard au miel, pavé de saumon, caille rôtie tandoori etc.

La gamme tradition regroupe 15 plats, déclinés en tant que saveur, comme saveur pécheur, asiatique, provençale, auvergne, champêtre, Marine, Sud Ouest, Campagne, Italienne, Orientale etc.

La gamme Inventive comprend 8 plats, dont la Piccata de veau au poivre, la poêlée de gambas, le saumon au gingembre, la brochette d’agneau, une option poulet et une végétarienne.

Finalement, la gamme simplicité recouvre 7 plateaux, la chiffonnade de bœuf rôti, la volaille rôti Tikka, les filets de julienne et saumon, le pavé de saumon rôti, le suprême de volaille ou la brochette de dinde.

Je dois avouer que devant tout ce choix, j’avais du mal à me contenir, mais heureusement j’avais une idée quoi commander pour chacun.

Victoire ! La fin des repas fade

Lorsque George, notre boss, a déclaré qu’il était temps d’aller au bistrot du coin pour commander notre déjeuner, Sylvie, sa secrétaire arriva, un peu déconvenue disant que l’on venait de livrer 10 plateaux repas pour notre réunion, de la part de Paris-traiteurs et déjà payé par un « admirateur »!

Consternation, mais, des que l’odeur de mets arriva dans la salle, on ne pu se contenir.

Et là, ce fut l’engouement, même notre boss avoua qu’il était impressionné par la qualité des mets, leur variété mais aussi la présentation.

Rien à voir avec ce dont on était habitué. Je dois avouer que mon coup a bien marché, depuis, non seulement on mange mieux et à son gout durant nos réunions mensuelles, mais la fête de fin d’année était l’apothéose avec un service impeccable et des serveurs amicaux et responsables.

Et en plus Paris-trateurs.com propose des petits déjeuners et pauses café.

Sylvie est bien contente de ne plus avoir à se trimballer les croissants de sa boulangerie et de s’occuper du café lors des réunions matinales avec nos clients et fournisseurs.

La présentation est là aussi superbe et ajoute un niveau de professionnalisme à notre société.

J’ai même entendu dire que certains de nos fournisseurs essayent de trouver une excuse pour venir durant une pause café !